Базилік – це теплолюбива трава, вимагає під час вирощування ретельного догляду. Сьогодні насіння даної рослини продаються в кожному спеціалізованому магазині. Існує величезна кількість сортів: від звичайного до екзотичного, незвичайного (червоний, лимонний, чорний).

Як використовувати базилік в домашніх умовах?

Листя базиліку використовують і як самостійну закуску, і як приправу до салатів і супів. Базилік добре поєднується і з м'ясом — баранина, яловичина, птиця, і з овочами (особливо з томатами). Його додають також в маринади і соління. У деяких країнах вживають насіння базиліку, додаючи їх в напої, салати і супи.

Як виглядає базилік?

Рослина базилік – опис Коренева система у базиліка поверхнева, розгалужена, стебло чотиригранне, пряме, гіллясте, облистяне, досягає у висоту 50-70 см. Рідкозубчасте довгасто-яйцеподібне листя базиліка розташоване на коротких черешках. І стебла, і листя вкриті ворсинками.

Як і коли садити базилік?

У відкритий грунт розсаду базиліка можна висаджувати в кінці травня- на початку червня, коли мине загроза поворотних заморозків або сильного зниження нічних температур. Базилік висаджують на відстані 20х20 смодин від одного.

Базилік – опис, види і сорти, посадка й догляд, фото | #ТЕГ
Базилік досить стійкий до різних захворювань, але в несприятливих умовах, таких як загущенность посадки, надлишковий полив, підвищена вологість і низька температура в парнику, на ньому можуть розвиватися грибкові захворювання. Найпоширенішими з них є чорна …