Що можна їсти при гастриті з підвищеною кислотністю?

При гастриті з підвищеною кислотністю можна вживати:

• цільне молоко, вершки, некислий сир;
• відварені, тушковані, запечені овочі;
• всі каші (крім пшоняної);
• макаронні вироби;
• м'ясо: кролик, телятину, свинячу вирізку;
• нежирну рибу: минтай, щуку, окунь річковий, тріску;
• некислі сорти яблук, груші, банани.

Що можна їсти при гастриті?

Дієта при гастриті має містити продукти з високою поживною цінністю. Для цього в раціоні повинні бути присутніми: пісне м'ясо, нежирна птиця без шкіри (курка, індичка), риба, тофу, яйця та яєчні білки, нежирний сир, знежирений йогурт, молоко, вершки, рис, овочі та фрукти з низькою кислотністю, олійні культури .

Як квасити пекінську капусту?

Складіть порізану капусту в пластиковий контейнер (відро), і залийте розсолом. Трохи притопіть капусту, щоб бульбашки повітря, які сховалися між листочками вийшли назовні. Встановіть зверху на капусту гніт, і залиште капусту кваситися на 2-4 дня.

Що можна їсти при гастриті: правильне харчування, дієта