Як засолити огірки в банках на зиму?

На дно банки покладіть крупно нарізаний корінь хрону і кріп. Утрамбуйте в банку огірки, чергуючи їх з морквою, часником і всіма видами перцю. Розчиніть сіль в чистій холодній воді і залийте нею овочі. Закрийте банку капроновою кришкою і залиште на 3 дні при кімнатній температурі.

Як зберігати огірки свіжими?

Як зберігати свіжі огірки У холодильнику огірки потрібно зберігати подалі від морозильної камери. Ці овочі не переносять температур близько 0º і швидко псуються. У відділенні для овочів вони пролежать 3-4 дні. Якщо викласти огірки в пакет, а зверху на упаковку постелити мокру марлю – овочі "проживуть" 2 тижні.

Чому огірки стають круглими?

Огірки вкрай чутливі до температури води, використовуваної для поливу. Зазвичай вони відчувають себе комфортно, якщо вода прогрілася до 25-28°C. Також, якщо поливати рослини нерегулярно, то плоди твердіють і скручуються.

Консервація огірків: як законсервувати огірки на зиму
Консервація огірків: як законсервувати огірки на зиму – рецепти закруток з огірків на Depo.ua. Закатування огірків – одна з найсмачніших страв взимку. Depo.ua розповість, як зробити закатування …