Як правильно заморозити броколі?
Коли броколі вистигне, необхідно розкласти суцвіття на бавовняний рушник і дати висохнути. Суху капусту треба порційно розкласти по пакетах та відправити в морозилку. Кеш
Як зберегти на зиму капусту броколі?
+10 C, вологість повітря близько 90-95%. Не можна зберігати свіжу броколі спільно з помідорами, яблуками, морквою та іншими овочами і фруктами, які виділяють етилен. Цей елемент прискорює псування броколі. У свіжому вигляді слід зберігати тільки неушкоджені і здорові головки.
Як приготувати брокколі щоб зберегти вітаміни?
Скільки варити броколі
- Закип'ятіть 1,5 л води, додавши 1 ст. л. солі.
- Помістіть суцвіття в окріп.
- Варити треба не більше 12 хвилин.
- Готову капусту діставайте з води шумівкою.
«Секрети» заморожування брокколі на зиму – ProstoWay
Якщо ви вирощуєте броколі на власній ділянці, ви, напевно, знаєте про те, що свіжозрізані качани довго не зберігаються. Щоб не втратити багатий урожай, а заразом і запастися корисним овочем …
Залишити відповідь