Як виглядає чорний перець?

Чо́рний пе́рець (Piper nigrum) — напівздеревяніла вічнозелена ліана завдовжки до 15 м. Листя великі, подовгасті, м'ясисті, зверху темно-зелені, знизу зеленувато-сизі. Квіти дрібні, сірувато-жовтого забарвлення, зібрані в дрібні сережки.

Яка користь від чорного перцю?

Окрім смакових властивостей, чорний перець може діяти як антиоксидант і пропонувати ряд переваг для здоров'я, пише Healthline. Реклама: Компоненти такого перцю, особливо піперин, можуть захищати від пошкодження клітин, покращувати засвоєння поживних речовин, та допомагати з проблемами з травленням.

Як вирощувати чорний перець?

Чорний перець – тропічна рослина, але її можна вирощувати дома, вона добре зимує на підвіконні. Для посіву слід відібрати найбільші горошини та замочити їх на добу. Догляд за посівами полягає в підтримці температури 24-28°С та поливі.

Чим запашний перець відрізняється від чорного? опис і …
За смаковими відчуттями пімента менш пекуча, ніж чорний перець, володіє свіжістю і легкістю. Чорний перець має гострий, пекучий смак і відрізняється досить …