Але твердих видів фруктів і овочів з щільною текстурою це не стосується. Капусту, картоплю, болгарський перець, моркву, ріпу і деякі сорти груш ви можете їсти без будь-яких побоювань, якщо зріжете усю цвіль і ще близько двох з половиною сантиметрів "здорової" м'якоті. Їсти можна!21 січ. 2021 р.

Що буде якщо з’їсти цілий хліб?

Вживання в їжу «зацвілих» продуктів може призвести до бронхіальної астми, перехресної алергії, розладів ШКТ, аспергільозу (грибкового захворювання) – за умови, що у людини знижений імунітет, який не в змозі придушити інфекцію, що розвивається, інформує UAINFO.org з посиланням на портал Goodhouse.

Чому не можна їсти цвіль?

Чи небезпечна цвіль? Так, у деяких людей вживання запліснявілої їжі може викликати алергічні реакції та проблеми з диханням. Крім того, цвіль може виробляти токсичні хімічні речовини-мікотоксини.

Чому не можна їсти хліб з цвіллю?

Фахівець розповіла, що існує близько 100 видів цвілевих грибів, які утворюють мікотоксини, здатні викликати гострі отруєння і надавати канцерогенну дію. При цьому мікотоксини не мають смаку, термостійкі і не руйнуються при зберіганні. Можна з'їсти заражений ними хліб і не відчути цього.

Цвіль на продуктах – що можна їсти, а що є небезпечним
Цвіль на продуктах: де є небезпека, а в яких випадках уражені продукти можна вживати. Не можна їсти уражені пліснявою сир і вершкові сири, варення, горіхи.