Харчування за принципом правильного харчування (ПП) передбачає вживання певної кількості макро- та мікроелементів, у тому числі жирів. Однак не всі жири однаково корисні. Якісні жири можна отримати з різних джерел, включаючи продукти рослинного та тваринного походження.

Жир – це необхідний компонент живлення, оскільки є джерелом енергії і необхідний відновлення клітин. Однак деякі жири, такі як насичені та транс-жири, можуть бути шкідливими для здоров'я. Тому для правильного харчування рекомендується вибирати корисні жири.

Жири можна отримати з рослинних джерел, таких як горіхи, насіння та авокадо. Деякі рослинні олії, такі як оливкова та ріпакова олія, є також хорошими джерелами корисних жирів. Вони багаті на мононенасичені жири, які допомагають знизити рівень "поганого" холестерину і підтримують здоров'я серця.

Де брати жири на дієті?

Головні джерела ненасичених жирів риба, олія, горіхи, насіння, гіркий шоколад та авокадо. Тепер можна уважно придивитися до кожного пункту. Горіхи – це джерело ненасичених кислот, їх склад також багатий вітамінами, клітковиною, білком.

Де взяти правильні жири?

Корисні жири містяться в різних продуктах. Горіхи та насіння: мигдаль, фісташки, насіння чиа та лляне насіння – Відмінні джерела корисних жирів.Жирна риба: лосось, тунець і скумбрія багаті на омега-3 жирні кислоти, які важливі для здоров'я серця.

Звідки брати жири у їжі?

молочні продукти багаті на насичені жирами: молоко, сир, насичені жири вершкове масло, вершки, морожене; жирне м'ясо та м'ясні продукти: сало насичені жири, бекон, сосиски, свинина; тропічні олії: кокосова олія, пальмова олія, олія какао; кондитерські вироби: цукерки, печиво, тістечка та торти. Збережена копія