Орегано – це багаторічна рослина сімейства губоцвітих, відома і під іншою назвою – материнка. Воно має кілька підвидів, які різняться за запахом та місцем виростання. Родом орегано з південних та центральних областей Європи та країн Середземномор'я.

Як ще називається орегано?

Приправа орегано – це сушена материнка звичайна (Origanum vulgare), багаторічна рослина сімейства ясноткових. Іноді орегано ще називають «диким майораном», але, хоча майоран і відноситься до того ж сімейства рослин, це все ж таки різні прянощі.

Якою приправою можна замінити орегано?

Чим замінити орегано у стравах: варіанти Якщо випадково орегано в будинку закінчився, сміливо беріть чебрець, майоран і навіть базилік. Підійде і суміш “прованські трави”. Додавайте їх помірно, інакше ризикуєте перебити основний смак страви. Кеш

Що таке сушений орегано?

Орегано сушене (спеція, відома в наших краях, як материнка) – це висушене листя і суцвіття рослини, що росте на скелястих берегах Середземномор'я. Орегано має приємний, тонкий аромат і пряний, трохи гіркий смак. Спеція збуджує апетит і сприяє травленню.

Що таке приправа орегано – куди додати, чим замінити
Орегано– екзотична назва відомої з дитинства материнки (душиці, ладанки). Назва багаторічної рослини Origanum vulgare не дарма перекладається з латині як “прикраса гори”. Квіти материнки покривають схили пагорбів, бузковим килимом – виглядає вражаюче. Квітуча материнка за красою …