Капуста городня (Brassica oleracea L.) Сімейство Хрестоцвіті (Cruciferae) або капустяні (Brassicaeae) – велика група сортів одно- і дворічних рослин.

Якого роду капуста?

КапустаРедагувати

Капуста
Порядок:	Капустоцвіті (Brassicales)
Родина:	Капустяні (Brassicaceae)
Рід:	Капуста (Brassica) L., 1753
Види

Який тип плоду у капусти?

На другий рік виростає міцне головне стебло до 1,5 м висотою з численними боковими гілками, на яких розквітають жовті квітки (іноді вони бувають білі або кремові). Плід капуста має — стручок, довжиною 5 — 15 см. Насіння колоподібне, темно-бурого або чорного кольору, до 2 см в діаметрі.

Яка кислота в капусті?

Білокачанна капуста входить до складу багатьох дієт. Справа в тому, що вона містить унікальну тартранову кислоту, яка не дає жировій тканині накопичуватись на стегнах та в інших проблемних місцях. Для цього бажано їсти саме сиру капусту або пити її сік.

Капуста городня: сорту, опис, посадка і догляд
Капуста городня відноситься до сімейства хрестоцвітних, до якого належать гірчиця, ріпа, бруква, редиска, редька. В Європі, Східній і Центральній Азії, Середземномор’ї поширено понад 50 видів цього сімейства. Відомо, що для їжі …