Як приготувати мариновану капусту на зиму?

Рецепт приготування маринованої капусти з буряком на зиму:

1. Нашаткувати капусту.
2. Натерти на великій тертці моркву і буряк.
3. Нарізати пелюстками часник.
4. Все перемішати.
5. Зварити маринад.
6. Утрамбувати щільно овочі в банку. …
7. Дати повністю охолонути, накрити кришкою і поставити в холодильник на 24 години.

Кеш

Як швидко замаринувати цвітну капусту?

Для цього в окремій каструлі нагріти 1 літр води, додати сіль, цукор, рослинну олію і перець горошком. Коли вода закипить влити в маринад оцет і вимкнути. Залити капусту з морквою і часником гарячим маринадом. Зверху придавити капусту пресом і залишити на добу маринуватися при кімнатній температурі.

Коли треба зрізати капусту на зиму?

Досвідчені городники завжди радять прибирати капусту, коли її вдарить першим морозцем. Для неї це зовсім не страшно, до -6 вона спокійно витримує заморозки. Це не означає, що потрібно дочекатися стійких морозів, тоді качани підмерзнуть і швидко зіпсуються.

Быстрая заливная капуста на зиму рецепт с фото пошагово и …
Быстрая заливная капуста на зиму. Простой и легкий рецепт превосходной закуски! Маринованная капуста – отличное дополнение ко всевозможным вторым блюдам из мяса, рыбы, птицы, грибов, а …