Коли можна копати топінамбур?

Збирання і зберігання топінамбура Викопують топінамбур навесні, до того, як прогріється земля, або восени, як тільки почне підмерзати ґрунт.

Коли обрізати топінамбур?

Збирати стебла топінамбура потрібно восени (вересень-жовтень) і використовувати їх для того, щоб заготовити силос. Бульби рекомендується викопувати в кінці осені або на початку весни (березень-квітень).

Як правильно зберігати топінамбур?

Бульби топінамбура добре зберігаються, якщо їх пересипати вологим піском, так само як і моркву. Ще кращих результатів можна добитися, якщо викопати корінь топінамбура разом з бульбами і не обтрушуючи землю, помістити його в який-небудь ящик або просто в мішок. Потім так само засипати вологим піском або землею.

Топинамбур: когда копать, как хранить и чем он …
Помните, в фильме «Девчата» упоминалось 80 блюд из картофеля? Топинамбур, конечно, не столь популярен, но рецептов тоже немало. Одно но: в свежем, …