Пекінська капуста готова до збору врожаю приблизно через 70-80 днів після посадки. Головки повинні бути твердими і мати компактний вигляд. Для збору врожаю гострим ножем зрізають качан біля основи. Зовнішнє листя можна викинути, а решту листя можна зберігати в холодильнику до двох тижнів.17 лют. 2023 р.

Коли збирають пекінську капусту?

Якщо ви плануєте вирощувати пекінську капусту на зберігання, тоді відштовхуйтесь від планових термінів збирання. В середньому збиральна стиглість настає через 70-80 днів з моменту висадки розсади. Тобто найкращою пекінкою для зберігання буде зібрана в жовтні. Кеш

Коли найкраще садити пекінську капусту?

Тому пекінську капусту саджають двічі: ранньовесняна посадка – 15-20 квітня або літньо-осіння посадка – з 20 липня по 10 серпня. Пекінська капуста любить світло, вологу й прохолоду. Оптимальна температура для її вирощування – 15-20°С.

Як виростити пекінську капусту з насіння?

Насіння висівають на глибину 1-1,5 см, а грядки накривають плівкою до потепління. Через 3 тижні посіви слід прорідити, залишивши відстань між ними 10-15 см. Схема посадки розсади: два або трирядкова, у ряді рослини через 20-30 см, міжряддя 30-35 см, між строчками 60-70 см.

Як правильно різати пекінську капусту? Основні правила
Пекінська капуста ще має назву петсай. Вона низькокалорійна – 15 ккал на 100 г, що практично в 2 рази менше порівняно з білокачанним видом овочу. Китайський варіант продукту багатий на вітаміни, аскорбінову кислоту, клітковину, мінерали. Цей сорт капусти ніжний і швидкий у …