Гіркота часто виникає через нестачу поливу. Для того щоб уникнути появи гіркоти, садівники радять поливати рослину вечорами. Коли на вулиці сильний спека, робити це кожен день. Якщо ж йдуть дощі, проводити полив немає необхідності.

Що робити якщо гіркі огірки?

Забрати гіркоту в огірках допоможе кухонна сіль. Неочищені плоди розріжте на часточки, натріть сіллю та залиште на 30 хвилин. Через півгодини огірки промийте, просушіть на паперовому рушнику та вживайте в їжу. Такий метод найбільше підходить для консервації салатів.

Чому бувають гіркі огірки?

Причина цього явища полягає у накопиченні огірками речовини під назвою кукурбітацин (англ. cucurbitacin), яке є джерелом гіркоти. Воно виявлено не тільки в огірках, але також міститься в ряді інших рослин сімейства гарбузові, а також його можна зустріти в деяких грибах і навіть у морському молюску.

Чого не вистачає огірка?

Дефіцит цинку Цинку не вистачає огіркам, якщо в ґрунті є надлишок азоту. Розпізнати проблему можна по товстій шкірці, гіркому смаку. Вирішити питання нескладно: необхідно поливати рослини сульфатом цинку.

Гіркі огірки в парнику – як вирішити проблему|
Як прибрати гіркоту з огірків; Грунт і підгодівля; Правильний догляд за кущами; Чому не треба викидати гіркі плоди; Як запобігти появі гіркоти; Тепличні …