Як зберегти помідори чері на зиму?

Сезонні томати чері теж можна заморожувати. Їх природна солодкість додає стравам особливого смаку. Для замороження чері потрібно помити, акуратно зняти кожен томат з плодоніжки та висушити на рушнику. Потім перекласти в герметичний пакет та відправити в морозильну камеру.

Як закрити помідори черрі на зиму?

У кожну банку з помідорами залийте по 10 мілілітрів оцту, потім заповніть їх щойно приготованим киплячим маринадом і щільно закрийте кришками. Закатаайте заготовки. Переверніть банки з помідорами черрі, заготовленими на зиму, догори ногами, укутайте і залиште так на 12 годин.

Як квасити помідори черрі?

Покроковий рецепт приготування: ложки цукру, селеру, доводимо до кипіння і кип'ятимо 2 хвилини. Укладаємо кріп, часник, перець чилі, помідори і зверху знову парасольки кропу, часник. Заливаємо гарячим розсолом і залишаємо помідори кваситися на 3 дні. Маленькі помідори черрі готові і через добу.

Помідори чері на зиму: покроковий рецепт з фото
Інгредієнти для приготування помідорів чері на зиму: Основні: Помідори черрі — 1,5 кілограма; Перець болгарський — 2 штуки; Гострий перець — 1 стручок; Часник — 2 головки;