Когда можно собирать березовый сок в Украине?

В Украине березовый сок начинают собирать после набухания почек на дереве. Например, в начале и до конца апреля. Но после того, как листья распуститься, собирать сок нельзя (ведь его там практически не будет). Также такой напиток будет иметь неприятный вкус.

Можно ли собирать березовый сок по закону Украины?

В Украине сбор березового сока регулируемый. Для того, чтобы собирать его в лесу, следует получить разрешение, которое выдают в регионах, где практикуют промышленную заготовку. Конечно, не может быть и речи о повреждении деревьев в объектах природно-заповедного фонда.

В каком месяце лучше собирать березовый сок?

Когда собирать берёзовый сок В среднем подходящий момент наступает в марте или апреле. День в любом случае лучше выбрать солнечный: в пасмурную и дождливую погоду циркуляция сока не такая интенсивная. Не стоит пытаться набрать сок, когда на деревьях уже появились первые листочки.

Коли збирати березовий сік в Україні 2023 – найкращий час і …
Дієтологи стверджують, що доросла людина може в день випивати 1-2 склянкиберезового нектару без шкоди для здоров’я. Якщо …