Зі свіжих плодів ожини варять варення, компот, джем, мармелад, роблять начинку для пирогів і тортів. А ще з ожини виходять дуже смачні настоянки, наливки та вино.
Що можна зробити з ожини в домашніх умовах?
Цю ягоду можна заготовляти на зиму так само, як і малину – варити варення (звичайне і п'ятихвилинку в один захід), конфітюр, повидло. Все дуже смачно й дуже корисно. Проте найбільше мені подобається саме джем. Кеш
Як зробити джем з ожини?
Як приготувати джем з ожини
- Ожину перебрати та помити, дати воді стекти. …
- До отриманого сиропу додати цукор та перемішати до розчинення.
- Поставити на плиту та довести до кипіння, регулярно помішуючи. …
- Готовий джем гарячим розлити по стерилізованих банках та закрутити кришками.
Яка користь від ожини?
Ожина в рази корисніша за малину. Як і чорниця та журавлина, ожина містить багато антиоксидантів, й допомагає зміцнити нерви. Ожина має протизапальні та бактерицидні властивості. Користь ожини проявляється, насамперед, у її заспокійливих особливостях.
Що можна зробити з ожини-19 рецептів | Сад і город
Варення з цілісних ягід ожини 1. Ягоди необхідно перебрати , очистити від плодоніжок, вибрати черв’ячків. 2. Промивати ягоди краще, занурюючи друшляк з ягодами в таз або велику каструлю з водою. Під натиском проточної води ягоди помнуться, а частина соку змиється …
Залишити відповідь