Черемху можна їсти у свіжому вигляді – поки можливо терпіти її терпкий смак. З ягід черемхи готують начинки для пирогів, наливки та лікери, з молодим листям роблять салати. Ягоди черемхи сушать, з сушених ягід в давнину мололи борошно і пекли коржі.1 лип. 2019 р.

Що робити з черемхи?

У медицині використовують плоди черемхи звичайної, які мають в'яжучі й протизапальні властивості. Настій плодів уживають при ентеритах i диспепсії різної етіології (при інфекційних колітах i дизентерії призначають як допоміжну ЛРС). Замість настою можна вживати кисіль або морс. Кеш

Як запилюється черемха?

Черемха воліє, щоб грунтові води залягали досить близько до поверхні ділянки. Такій рослині потрібно перехресне запилення, у зв'язку з чим на ділянці слід висадити відразу кілька дерев різних сортів, але при цьому треба врахувати, що вони повинні цвісти в одне і теж час.

Що лікує цвіт черемхи?

Квіти черемхи допомагають при розладі шлунка, мають лікувальну дію при кашлі та застуді, знімають запалення при стоматиті й навіть знижують температуру тіла. З листя черемхи роблять на стоянки для лікування ран та гнійників.

Рецепти з черемхою
Засушити ягоди черемхи просто: їх треба акуратно зібрати в міру дозрівання (наприкінці липня – на початку серпня), відокремити від плодоніжок, розкласти тонким шаром на дерев’яному листі або чистому пекарському папері – і сушити на сонці, стежачи за тим, щоб вітром не здуло, адже ягоди дуже легкі.