Як можна закрити великі огірки?

Огірки наріжте великими довгастими шматочками, складіть їх в банку і додайте дрібно нарізану зелень, сіль, перець, часник, а також оцет. Банку потрібно закрити кришкою і активно потрясти близько 10 хвилин. Після цього поставити залиште банку в тіні на 20 хвилин, після цього огірочки готові до подачі на стіл.

Скільки стерилізувати салат з огірків?

Для салату потрібно: 3 кг огірків 60 гр приправи «10 овочів» 200 гр цукру 200 мл оцту 200 мл олії. Салат поставити на 3 год,зоб огірки пустили сік. У півлітрових банках стерилізувати 15 хв від моменту закипання.

Як правильно солити огірки на зиму?

Спосіб простий: огірки укласти разом з прянощами в банки. Сіль розмішати в холодній воді, залити розсолом огірки. Закрити банки поліетиленовими кришками, розігрітими в гарячій воді (щоб при охолодженні вони дуже щільно сіли на банку). Огірки просоляться приблизно через місяць.

20 дуже смачних заготовок з огірків на зиму. Покрокові рецепти
Рецепт спеціально для тих, кому не подобається консервація з оцтом. Тобі знадобиться: 1 кг огірків, 1 ч.л. цукру, 1,5 ст.л. солі, 5 гілочок кропу, 4 зубчики часнику, 1 лист …