Високий рівень холестерину – одна з основних причин серцево-судинних захворювань, таких як атеросклероз та ішемічна хвороба серця. Холестерин є жироподібною речовиною, яка є в різних продуктах і синтезується організмом. Однак деякі фактори, такі як неправильне харчування та нестача фізичної активності, можуть призводити до підвищення його рівня.

Одним із головних факторів, що впливають на рівень холестерину, є дієта. Споживання великої кількості насичених жирів, які містяться в жирному м'ясі, молочних продуктах з високим вмістом жиру та трансжири, які присутні у швидких вуглеводах та смажених продуктах, може призвести до збільшення рівня холестерину в крові. Відмова від цих продуктів та заміна їх на більш здорові альтернативи, такі як овочі, фрукти, горіхи, риба та оливкова олія, може допомогти знизити ризик розвитку серцево-судинних захворювань.

Однак, харчування не є єдиним фактором, який впливає на рівень холестерину. Нестача фізичної активності також пов'язана з підвищенням рівня холестерину. Регулярні фізичні вправи, такі як ходьба, біг, плавання або їзда на велосипеді, сприяють зниженню рівня холестерину в крові, зміцненню серця та судин, а також зниженню ризику розвитку серцево-судинних захворювань.

Не менш важливим фактором, що впливає на рівень холестерину є наявність зайвої ваги. Надмірна кількість жиру в організмі призводить до зниження рівня "хорошого" холестерину та підвищення рівня "поганого".Тому підтримання здорової ваги через правильне харчування та регулярні фізичні навантаження може допомогти контролювати рівень холестерину та запобігти розвитку серцево-судинних захворювань.

Що може підняти холестерин?

Чому підвищується холестерин малорухливий спосіб життя, сидяча робота; відсутність достатніх фізичних навантажень; надмірна вага та ожиріння, часто спровоковані описаними вище факторами; куріння, надмірне та постійне вживання алкоголю. спадковість, ендокринні захворювання, хвороби печінки.

Які продукти не можна їсти за підвищеного холестерину?

Заборонені продукти при підвищеному холестерині ковбасних виробів, жирного м'яса, креветок, вершкового масла, свинячого сала, топленого масла, твердих сирів, а також будь-яких продуктів, що містять кокосове або пальмове масло.

Які продукти найбільше піднімають холестерин?

Продукти з високим вмістом холестерину:

• Субпродукти тварин та птахів: яловичий та свинячий мозок, печінка, нирки, легеня.
• Яєчний жовток та сирі яйця: курячі, індичині, качині, гусячі.
• Жирні сорти риб, ікра, печінка риби.
• Молочні продукти: сири, вершкове масло, маргарин.
• Ковбасні вироби, жирне м'ясо.