Халумі — ідеальний сир для приготування на грилі. Його особлива структура та тугоплавкість дозволяють смажити сир без панірування та масла. Він чудово зберігає форму, не розтікається і швидко покривається золотавою скоринкою. Можна смажити на грилі, пательні, мангалі, шампурах.
Як правильно смажити сир халумі?
Щоб посмажити сир Халумі вдома вам потрібно всього кілька кроків: розігрійте антипригарну сковорідку або з керамічним покриттям. Змастіть її олією. Наріжте сир невеликими шматками 5-8 мм завтовшки та обсмажте з обох сторін по 1-2 хвилині. Додайте до сиру спеції та прянощі на ваш смак та подавайте до столу. Кеш
Як правильно смажити сир?
- Сир нарізати на скибки товщиною прибл. 1-1,5 см.
- Крок 2. Яйце вимішати з приправами.
- Крок 3. Сир мокати в розмішане з приправами яйце і обкачувати в сухарях.
- Крок 4. Смажити декілька хвилин, щоб сир пом'якшав, але не розплавився на пательні.
- Крок 5. Подавати на листі салату з картоплею «фрі» та будь-яким додатком, напр.
Що можна приготувати з сиру халумі?
Даний сир можна смажити як на сковорідці, так і на грилі до золотистої скоринки – він не розплавиться. У 100 грамах сиру Халумі 261 ккал, а у смаженого – 334 ккал. Сміло додавайте сир Халумі до салатів, фіт-сендвічів, подавайте його з овочами та м'ясом, навіть копченою свининою.
Смажений сир Халумі – НЕ ГОЛОДАЙ
Залишити відповідь