У таблиці наведено вміст харчових речовин (калорійності, білків, жирів, вуглеводів, вітамінів та мінералів) на 100 г їстівної частини. Енергетична цінність Печінка свиняча складає 109 кКал.

Харчова цінність страви «Печінка яловича тушкована»(на 100 г): Калорії: 133.6 ккал. Білки: 11.6 гр.

Печінка свиняча варена

Свиняча печінка має дуже багатий склад, тому вона не менш корисна решті. Дуже корисна така печінка для мозкової діяльності, для нирок, очей, зубів, шкіри. Свиняча печінка регулює склад крові і може привести її до норми. Але все ж таки вона поступається яловичої печінки за вмістом вітаміну.