Як зазначає Тетяна Чевалюк, топінамбур має тільки один недолік – у сирому вигляді може викликати метеоризм. Тому для початку не беріть його багато, спершу перевірте, як ваш організм реагує. Для того, щоб топінамбур «працював» в організмі, достатньо небагато – всього 100 грамів на день у будь-якому вигляді.14 груд. 2017 р.

Як правильно їсти топінамбур?

Топінамбур найкраще вживати сирим, адже так зберігаються всі корисні властивості коренеплоду. Ідеально підійдуть різні салати, заправлені вашою улюбленою олією і спеціями. Топінамбур добре поєднується з іншими коренеплодами, а також із морквою, буряком і навіть кукурудзою.

Кому не можна їсти топінамбур?

Топінамбур протипоказання: Гіпотонікам: коренеплід має яскраво виражену гіпотензивну здатність; Людям, страждаючим цукровим діабетом 1 типу без належної корекції глюкози крові за допомогою препаратів інсуліну вживати топінамбур в їжу не можна, оскільки в плоді містяться сахароза і крохмаль. Кеш

Що лікує земляна груша?

Допомагає позбутися від каменів у сечовому міхурі. Його свіжий сік здатний знижувати кислотність в шлунку. Листям рослини лікують опіки, подагру, псоріаз, остеохондроз. Корисно приймати ванни з земляної груші.

Топінамбур: користь і шкода, рецепти приготування
Земляна груша дуже корисна для шкіри. В основному з коренеплодів і їх соку готують різні маски. Наприклад: 1. Антивіковий засіб. Один або кілька (залежить від розміру) бульб топінамбура подрібнюють на тертці і, не зливаючи сік з отриманої маси, додають в неї ложку меду. Цей склад …