Довговічний (за сприятливих умов досягає віку 200-300 років).

Свіжоморожені каштани потрібно попередньо обсмажити і потім використати, скажімо, у супі з білими грибами. А свіжі неочищені горіхи треба надрізати, накрити фольгою та запікати в духовці близько 20 хвилин, після чого посолити та є просто так, як їдять насіння або кукурудзу.

Відомі 1000-річні дерева каштана. Переходить у фазу плодоношення з 3-5 річного віку, однак у масовій кількості починає плодоносити з 15 років, у насадженні плодоносить з 20-25 років.

До кінцевої висоти зростає приблизно 20-40 років. 300 років. білі, лійчасті, до 2 см, з червоними цятками, у великих суцвіттях довжиною 20-30 см. Цвіте з середини травня – до початку червня.