Січену червону капусту викласти на пательню з маслом, одразу ж додати решту інгредієнтів, перемішати і накрити. Тушкувати близько півгодини, час від часу помішуючи.

Скільки часу тушкувати капусту?

Скільки часу тушкувати капусту Молоду капусту достатньо тушити 15 хвилин, а ось зимові сорти потребують більше часу – 35-40 хвилин. Якщо тушкувати капусту надто довго, вона перетвориться на місиво. Готовність страви визначають на смак та м'якістю.

Як тушити червону капусту?

Простий рецепт тушкованої капусти — як приготувати Вершкове масло розтопіть в каструлі, додайте капусту і протушкуйте кілька хвилин. Потім додайте оцет, журавлинний сік та цукор, перемішайте. Посоліть. Зменшіть вогонь і тушкуйте капусту на невеликому вогні, періодично помішуючи, приблизно годину або до готовності. Кеш

Як називається синя капуста?

Червоноголову капусту в Україні ще називають фіолетовою.

Тушкована капуста — рецепт тушкованої червоної …
Червона капуста — половинка; Цибуля — 1 шт. Кмин — 1 ст. л. Сушений часник — 1,5 ст. л. Паприка; Яблучний оцет або лимонний сік