Як правильно їсти пастернак?

Листя пастернаку є пряною приправою, яка доповнить страви з риби, м'яса та овочів. А свіжу зелень часто додають у салати. Свіжим або сушеним його додають в супи або салати. З молодих коренеплодів готують пюре, тушкують з овочами, запікають, консервують і роблять соуси.

Що можна зробити з пастернаку?

Молоді ніжні листочки пастернаку є дуже добрими для салатів, а корінь ідять як сирим, натерьти на тертці, так і вареним у якості гарніру до м'ясних страв, а також використовують для соління овочів. Коренеплід багатий на ефірні олії та вітаміни. Кеш

Як смачно приготувати пастернак?

Кожен корінь добре натріть сіллю та загорніть у фольгу. Поставте запікатися за температури 180 градусів 45-50 хвилин. Доки пастернак запікається, приготуйте до нього смачний соус. Кеш

Корінь пастернака: 8 рецептів / Пошук по інгредіентам / …
Рецепри з інгредієнтом корінь пастернака. 8 смачних рецептів приготування страв з фото. Поетапний опис процесу приготування страви з продуктом корінь пастернака.