Залежно від сортових особливостей тривалість періоду спокою бульб може коливатись у межах 130–250 діб. Враховуючи цей показник, товаровиробник може планувати термін зберігання продукції та строки її реалізації, визначати температурні умови зберігання того чи іншого сорту.1 лют. 2021 р.

Що робити щоб картопля не проростала?

При зберіганні картоплі в засіках засипайте її не вище, ніж на 1,5 метра. А щоб картопля не проростала, рекомендується покласти до ящика кілька яблук. Кеш

Яка потрібна температура для зберігання картоплі?

Оптимальна температура зберігання – +5-7°С. Якщо температура буде нижчою, то картопля замерзне, бульби матимуть солодкуватий смак. При більш високій температурі вони почнуть в'янути.

Коли опускати картоплю в підвал?

Зробіть це перед закладкою картоплі у погріб чи підвал Копати картоплю зазвичай починають із серпня і закінчують у середині вересня, залежно від сорту та погодних умов. Перед тим, як прибрати її на зберігання в погріб чи підвал, слід просушити та підготувати бульби.

Скільки зберігається картопля? Сирі, варені тощо
Свіжі (кімн. темп): 1–2 тижні Сирий (нарізаний і зберігається у воді): 24 години Пюре (варене та охолоджене): 3–4 дні Запечена (варена та охолоджена): 3–4 дні Варені (варені та охолоджені): 3–4 дні Заморожені (варені): 10–12 місяців Швидкого приготування (сирі): …