Крім піци, зелений базилік пасуватиме салатам, у складі яких є огірки, помідори, часник, лимони, горіхи, оливки, а також до всіх страв з великих видів пасти. Також дуже смачні сандвічі з шинкою або м'якими сирами, якщо до них покласти принаймні один листочок пряної рослини.28 лип. 2022 р.

Куди додають базилік?

Як приправу базилік додають в овочеві салати, м'ясні (свинячі котлети, кнелі з печінки) і рибні страви, а також для ароматизації овочевих консервів, солінь і ковбасних виробів. Він відмінно доповнює всі другі овочеві страви з квасолі, гороху бобів, томатів, шпинату і квашеної капусти. Кеш

Що можна зробити з базиліку?

У будь-якому вигляді базилік використовують для приготування соусів, кетчупів, підлив, різноманітних заправок. Цю приправу додають до омлетів, салатів. Сушеним подрібненим листям базиліка можна поліпшити смак паштетів, ковбас і сосисок.

Як використовувати базилік в домашніх умовах?

Листя базиліку використовують і як самостійну закуску, і як приправу до салатів і супів. Базилік добре поєднується і з м'ясом — баранина, яловичина, птиця, і з овочами (особливо з томатами). Його додають також в маринади і соління. У деяких країнах вживають насіння базиліку, додаючи їх в напої, салати і супи. Кеш

Базилік на зиму: 20 рецептів, які сподобаються усій родині
Під час приготування обов’язково вмикай витяжку та відкривай вікно. Тобі знадобиться: 200 г гострого перцю, 200 г базиліка, 200 г часнику, 3 середні помідори, 1 цибулина, 1 ч.л. меленого чебрецю, 50 мл оцту, 2 ст. цукру, 1 ст. солі. Приготування:Пропусти через м’ясорубку гострий …