Як зберігати чищені горіхи в домашніх умовах?
Ядра горіхів потрібно підсушити в мікрохвильовці при 100-150°C 10 хвилин, щоб знезаразити їх. Очищені горіхи найкраще зберігати в герметично закритій тарі – скляній банці або пластиковому контейнері. У такому вигляді очищені горіхи можуть зберігатися близько 12 місяців.
Як смажити грецькі горіхи в духовці?
Очищені волоські горіхи теж можна сушити в духовці, але тоді вам потрібно:
- розігріти духовку до 50°С;
- розкласти очищені горіхи на деко;
- поставити його в духовку, не закриваючи дверцята;
- сушити горіхи 20-40 хвилин, періодично їх помішуючи.
Як швидко висушити горіхи в домашніх умовах?
Нагріти духовку до 45° і поставити в неї горіхи на 3 години. Дверцята духової шафи повинна бути злегка прочиненими для доступу свіжого повітря. Через 3 години температуру підвищити до 70°С і тримати горіхи в духовці ще близько півгодини. Дістати горіхи з духовки і залишити на повітрі до повного охолодження.
Волоські горіхи заплесніли що робити – Chtivo.biz.ua
Небезпечні для прийому внутрішньо старі потемнілі волоські горіхи. Швидше за все, у них починає вироблятись отруйний фермент, який вкрай шкідливий для здоров’я.
Залишити відповідь