Откуда привезли морковь в Украину?

Картофель к нам завозили из Египта и России, лук и морковь – из Польши, а свеклу – из России и Беларуси.

Какого цвета была первая морковь?

Оранжевая морковь была выведена голландскими селекционерами в XVII веке. До XVII века морковь преимущественно имела фиолетовый, жёлтый и белый цвет. Она выращивалась в Афганистане и Персии.

Почему фиолетовая морковь?

Фиолетовые сорта Темные насыщенные цвета фиолетовой гаммы сигнализируют о большом количестве антоцианов в этой любимой овощной культуре. И чем их больше, тем темнее цвет кожуры, который варьируется от синего до почти черного.

Морква — Вікіпедія
Морква — їстівний коренеплід моркви посівної, багатий на вітаміни та мікроелементи. За змістом каротину морква поступається лише солодкому перцю. Моркву і морквяний сік призначають хворим на гіпо- та авітаміноз А. Експериментально встановлено, що морква активізує …