Як нарізати капусту для квашення?

Квашена капуста класичний рецепт: Зручно мати спеціальну терку, а можна просто нарізати за допомогою ножа тонкими смужками. Капусту викладаємо в глибоку миску. Моркву натираємо на крупній тертці і додаємо до капусти. Руками просто перемішуємо обидва ці інгредієнти.

Як виростити пекінську капусту в домашніх умовах?

Пекінська капуста любить пухкі ґрунти. Насіння закладають на глибину 0,5−1 см і залишають горщики в темному теплому місці до сходів, потім розсаду потрібно винести на світло. За 3−4 дні до висадки полив припиняють. Коли у розсади утворюється 4−5 справжніх листків, вона готова для висадки в грядку.

Як і коли садити пекінську капусту?

Тому пекінську капусту висаджують двічі: ранньовесняна посадка — 15-20 квітня, літньо-осіння посадка — з 20 липня по 10 серпня. Листя цілісні, сидячі, широкооберненояйцеподібної, подовженооберненояйцеподібної або овальної форми, довжиною до 30–60 см.

як порізати китайську капусту: 6 кроків
як порізати китайську капусту. Яскраво-зелений представник сімейства капустяних, китайська капуста-хрустке, свіже і м’яке на смак Доповнення до їжі.