Як вимочити курку від запаху?

Як усунути неприємний запах курячого м'яса Наріжте курку на шматки і на пару годин замочіть в слабкому розчині марганцівки. Замочити куряче м'ясо на 3-4 години можна і в холодній солоній воді: на 1 літр води потрібно додати 2 столові ложки з гіркою великої повареної солі. Кеш

Як позбутися запаху старого мяса?

Якщо м'ясо задихнулося в пакеті, і запах не сильний, його можна врятувати так: Вимочити у холодній воді з ложкою оцту протягом години, після чого обполоснути. Вимочити в лимонному соку або вині протягом години. Якщо шматок великий, його слід розрізати на частини.

Як зрозуміти що куряче філе зіпсоване?

Однак, не варто лякатися, якщо філе здається вам недостатньо яскравим: сира курка трохи тьмяніє через вплив кисню. Коли термін придатності збігає, м'ясо стає сірим, а жир починає жовтіти. При термічній обробці курятина стає білою, а темні шматочки – темно-коричневими.

Як врятувати протухлу курку: як вона пахне і чи можна її їсти
Як позбутися запаху протухлого м’яса у холодильнику – дієві способи Але якщо курка має нормальний вигляд, але пахне молоком, спробуйте визначити джерело запаху.