Морс без розморожування ягід Обліпиху, 200 грам, заливають склянкою крутого окропу. Масу подрібнюють блендером і проціджують. У теплий сік додають ще 2 склянки кип'яченої (можна і сирої) води і 3 столові ложки цукрового піску. Після повного охолодження, домашній напій власного приготування готовий до подачі на стіл.

Як правильно варити морс?

морси Готують дуже просто. Традиційно спочатку віджимають сік з ягід або фруктів, а макуха відварюють у воді або сиропі. Потім з'єднують сік і відвар. Вже приготований морс можна додати цедру, м'яту, лимонний сік, корицю, мелісу, мускатний горіх або мед.

Як приготувати обліпиху на зиму?

Якщо вам цікаво, як зберегти ягоди обліпихи на зиму в свіжому вигляді, то радимо простий варіант – ретельно вимити ягоди, обсушити, потім розкласти по пакетах або пластикових контейнерах. Щільно закрити і відправити в морозилку, залишивши там на зберігання не більше, ніж на рік.

Що можна зробити з обліпихи?

Кора обліпихи містить серотонін, який можна використовувати як профілактику онкозахворювань. Споживають у сирому вигляді, сушать, заморожують, переробляють на варення, повидло й желе, перетирають з цукром. Додають у кондитерські вироби, соки, настойки й лікери.

Смачний морс з обліпихи – рецепт, особливості …
Для приготування смачного і корисного морсу обліпихи нам знадобляться наступні інгредієнти: питна вода, ягоди обліпихи і цукор. Наливаємо в каструльку 1 літр води і ставимо на плиту – нехай гріється. 200 грамів моєї обліпихи в холодній воді, акуратно перетираючи ягідки між долонями, щоб змити наліт.