Як зробити мочені яблука на зиму?

1. Приготуйте розчин з солі, цукру і води. Залийте солод 100 г окропу
2. Введіть солод підготовлений маринад. …
3. Рядами укладіть яблука і залийте їх розчином. …
4. Викладіть зверху гніт і залиште на тиждень при температурі 18-20 °С. …
5. Перенесіть заготовки в підвал і залиште на 60 днів.

Кеш

Як квасити яблука в трилітрових банках?

Інгредієнти: яблука (кількість, яка необхідна на 3-х літрову банку), 1 ст л солі, 2 ст л цукру, вода. Пропорції вказані длч приготування однієї 3-х літрової банки. Приготування: у 3-літрову банку накидаємо помиті яблука. Якщо хочете, щоб вони заквасилися швидше, можна легенько проколоти фрукт по центру.

Який сорт яблук можна квасити?

Для квашення найкраще підходять зимові й деякі сорти осінніх яблук зі щільним м'якушем.