Свинину дрібно нарізувати кубиками, покласти в казан і додати дві ложки томатної пасти. Коли в казані утворюється гуляш, додати літр чистої води. Готувати блюдо протягом 40 хвилин, додаючи за смаком сіль і перець. Подавати готову солянку можна з майонезом, чорним хлібом і зеленню.5 вер. 2022 р.

Як правильно готувати солянку?

Половину м'яса, ковбасу, огірки, спеції і томатну пасту викласти в сковороду, перемішати. Додати часник, тушкувати 5 хвилин. Викласти зажарку в бульйон і додати другу половину м'яса, посолити, накрити кришкою і варити на маленькому вогні 3-5 хвилин.

Яку солянку відпускають без сметани?

Частіш за все солянки є стравами порційними, замовними, але можна їх готувати і масово. Рибні солянки відпускають без сметани, а м'ясні зі сметаною.

Коли додавати лимон в солянку?

Солянку любят за ее кисловатый вкус, поэтому лимон в составе продуктов очень важен. Лучше всего добавлять сок лимона после добавления всех основных ингредиентов, но не скорее чем за 10 минут до окончания приготовления.

Як приготувати солянку: 6 рецептів | Блог Comfy
Для пісної солянки нам потрібно: По 200 г кислої капусти та сирої картоплі, по одиниці моркви та цибулі, 150 г маринованих огірків і півсклянки оливок. Томатна заправка та сік – разом 70-90 мл, олію соняшнику або оливкову, спеції, кінза. Як готувати страву: Поставити на вогонь 2,5 л …