Пароварка – це чудовий інструмент для приготування здорової їжі, що зберігає всі корисні речовини та вітаміни. Вона заснована на принципі нагрівання продуктів парою, що дозволяє готувати їжу без додавання олії чи жиру. Однак, щоб отримати максимальну користь від використання пароварки, необхідно правильно розташовувати продукти всередині.

По-перше, варто пам'ятати, що деякі продукти готуються швидше, а деякі довше. Тому, якщо ви хочете приготувати кілька видів продуктів одночасно, розмістіть ті, які вимагають більшого часу приготування на нижній полиці пароварки, а ті, які готуються швидше – на верхній полиці.

По-друге, ріжте продукти таким чином, щоб вони були приблизно однакового розміру. Це дозволить їм готуватися поступово. Великі шматки продуктів готуватимуться довше, ніж дрібні, тому перед приготуванням їх розмір слід зменшити.

По-третє, стежте, щоб продукти не перекривали одне одного. Пара повинна вільно циркулювати всередині пароварки та охоплювати всі продукти. Перекриваючи продукти один одного, ви можете отримати нерівномірне приготування, коли одні продукти будуть недоготовленими, а інші пересмаженими.

Як працювати з пароваркою?

Пароварка працює за рахунок кільцевого нагрівача. Він нагріває воду, яка перетворюється на пару. Цією парою і обробляються продукти. Для пароварки не потрібні спеціальні сполуки.

Що краще купити пароварку чи мультиварку?

Швидкість приготування у пароварок та мультиварок різна. У мультиварці процес приготування відбувається довше, незважаючи на всі запевнення виробників. Страви виходять смачними, як із російської печі, але це позначається на часі. Пароварка готує швидше та дбайливо ставиться до корисних речовин у продуктах.

Скільки води потрібно додавати до пароварки?

При приготуванні страв у пароварці необхідно наливати воду в резервуар до максимальної позначки. Повний резервуар розрахований до 60 хвилин роботи. Для зручності на корпусі розташоване оглядове вікно, що дозволяє контролювати рівень води. Воду необхідно додавати при наближенні до мінімальної позначки.