Де вирощують батат?

Близько 80% світового врожаю батату вирощують у Китаї. За ним — країни Африканського континенту, Індія, Індонезія та США. Останнім часом сильно популяризувався батат в Ізраїлі, Грузії, Середній Азії. Основний імпортер батату — Європа, де попит на цей продукт за останні 7 років зріс майже у 10 разів.

Як виростити розсаду Батата?

Посадка та догляд Висаджувати батат можна тільки у прогріту землю та з гарантією, що заморозків не буде. Тому ще з середини квітня поставили дуги та накрили грядку плівкою. В кінці квітня розсада була висаджена. Просто відламані паростки від бульби, посаджені за схемою 40х40 та политі водою. Кеш

Як правильно готувати батат?

Якщо ви хочете приготувати пюре, батат найкраще відварити. Промийте овоч зі щіткою, очистьте шкірку та наріжте однаковим кубиком. Покладіть нарізаний батат у каструлю, залийте водою та поставте на вогонь. Коли вода закипить, підсоліть батат і варіть від 7 до 15 хвилин, у залежності від розміру кубиків.

Батат: живцювання, посадка, вирощування, збір урожаю і збер…