Зміст:
Кава – це один з найпопулярніших напоїв у світі, і щоранку мільйони людей насолоджуються його ароматом та смаком. З усього різноманіття сортів, два найпоширеніших – американо та еспресо. Однак багато людей не знають, у чому різниця між цими двома напоями.
Перша відмінність між американо та еспресо полягає у способі приготування. Для приготування еспресо використовується спеціальна кавоварка, яка видавлює гарячу воду під високим тиском через мелену каву. В результаті виходить невелика порція дуже концентрованої кави. У свою чергу американо готується шляхом додавання гарячої води до еспресо. Це робить напій менш концентрованим і більш схожим на звичайну чорну каву.
Друга відмінність – це смак та аромат. Еспресо має сильніший і насиченіший смак, з яскраво вираженими нотами гіркого шоколаду та горіхів. Американо має більш м'який і збалансований смак, зроблений завдяки доданій воді. Аромат еспресо також інтенсивніший, тоді як американо має слабший аромат.
Незважаючи на свої відмінності як еспресо, так і американо є відмінними виборами для любителів кави. Вибір між ними залежить від переваг смаку та настрою. Якщо ви віддаєте перевагу сильнішому і концентрованішому смаку кави, тоді вибір падає на еспресо. Якщо ж ви надаєте перевагу більш м'якій і легкій каві, американо може бути ідеальним вибором.Зрештою, обидва напої мають свої унікальні особливості і приготовані з використанням високоякісної кави, тому вам залишиться тільки вибрати, що саме хочете спробувати сьогодні вранці.
| Назва | Кава американо | Еспресо |
|---|---|---|
| Опис | Кава американо – це напій, приготований шляхом додавання гарячої води до одного або двох порцій еспресо. Результат виходить слабкішим смаком і більшим обсягом, ніж у еспресо. | Еспресо – це концентрована чорна кава, приготована принципом швидкого просочування гарячої води під високим тиском через мелену каву. Виходить невеликий об'єм із насиченим смаком та ароматом. |
| Кількість кави | Зазвичай у каві американо використовується одна чи дві порції еспресо. | Еспресо складається з однієї порції еспресо. |
| Об `єм | Обсяг кави американо значно більше, ніж у еспресо і може змінюватись в залежності від переваг. | Об'єм еспресо зазвичай становить 30-50 мл. |
| Фортеця | Кава американо зазвичай слабкіша за міцністю, оскільки містить велику кількість води. | Еспресо має більш високу концентрацію кофеїну і вважається міцнішим напоєм порівняно з кавою американо. |
| Спосіб приготування | Кава американо готується шляхом додавання гарячої води до еспресо. | Еспресо готується шляхом швидкого просочування гарячої води під високим тиском через мелену каву. |
Американо – це просто розбавлена порція еспресо, тоді як кафе-крема – це еспресо більш тривалого приготування з кави грубішого помелу.коли вода проходить через каву так само, як у процесі приготування еспресо.
Яка кава найміцніша американо чи еспресо?
Незважаючи на те що американо за міцністю поступається еспресоконцентрація кофеїну в обох напоях однакова.
У чому різниця між кавою еспресо та американо?
Американо – це еспресо з додаванням гарячої води. Допускається розведення еспресо водою у співвідношенні 1:1, 1:2 або 1:4. Класична пропорція – 1:1, але ви можете приготувати американо так, як вам подобається. Що більше води, то менш концентрованим вийде напій.
Що легше за американо чи еспресо?
Однак різниця не тільки в об'ємі напою та в ряді випадків (залежно від способу приготування) у вигляді пінки крему. Велику роль відіграє такий параметр, як тіло напою: більш щільний, густий, насичений еспресо; американо – набагато легший менш насичений.
Що краще бадьорить еспресо чи американо?
Еспресо, американо, капучино чи латте — що більше бадьорить? Якщо ви все-таки вирішили зловити підбадьорливий ефект, найкраще підійде еспресо. Зайва вода, як і американо, і навіть молоко чи вершки, які додають у капучино і латте, зменшують ефект бадьорості.
Залишити відповідь