Правильне зберігання трав допоможе завжди мати на столі зелень та прянощі. Наприклад, петрушку, кінзу, кріп можна зберігати як заморожуванням, так і сушінням. Зелена цибуля добре зберігається «букетиком», зануреним у холодну воду.15 черв. 2022 р.

Яку зелень можна заморозити на зиму?

Кращий спосіб зберегти корисні речовини і аромат зелені – заморожування. Заготовити на зиму можна не тільки кріп, петрушку і зелений лук, але і щавель, кинзу, базилік, шпинат, листя салату, гілочки селери, черемшу, розмарин і іншу улюблену вами зелень. Бажано, щоб вона була з городу, але підійде і куплена в магазині.

Що краще заморозити на зиму?

Різноманітні ягоди, фрукти, боби, зелений горошок, капусти броколі, цвітну, брюсельську можна заморозити сирими. Інші, такі як гриби, шпинат, баклажани, кабачки, перець, помідори варто перед заморожуванням бланшувати. З помідорів можна зробити пюре.

Як правильно заморозити зелень на зиму?

Зелень промывают, сушат, мелко нарезают и складывают в полиэтиленовый пакет. Пакет завязывают и отправляют в морозилку. Можно также помещать зелень в пластиковые контейнеры. Затем по мере надобности можно в любое время достать необходимое количество пряности.

5 простих способів заморозити свіжі трави на зиму — DEZTOP
Як заморозити зелень на зиму. Як правильно заморозити трави. Способи заморозки свіжої зелені на зиму. Заморожування свіжих трав. Яку зелень можна заморозити на зиму. Як краще заморозити свіжі трави.