У Франції найбільше цінуються бургундські равликиякі продаються по всій Франції у вигляді консервованих напівфабрикатів. Підкреслюючи бургундське походження, ці равлики називають Ескарго де Бургонь. Равлики з інших регіонів цінуються менше та коштують дешевше.

Найбільше цінуються равлики із Бургундії, у всій Франції їх продають у вигляді консервованих напівфабрикатів. Равлики з інших регіонів цінуються менше та коштують дешевше. Французи також імпортують равликів з Греції, Туреччини та навіть з Нігерії.

Природні вороги Природні вороги виноградної равлики є їжаки, землерийки, ящірки, кроти та деякі інші тварини. Також природними ворогами є різні види жуків, що повзають, які можуть заповзти всередину виноградної. равлики через дихальний отвір, та деякі види хижих равликів.