Що входить в сирники?

Сирники

• Сир жирний – 500 г
• Яйце – 1 шт.
• Цукор – 4 ст. л.
• Борошно – 5-6 ст. л. ( 3-4 ст. л. – у тісто, решта – для панірування)
• Олія для смаження

Кеш

Який сир краще брати на сирники?

Для приготування сирників нам потрібен жирний кисломолочний сир – від 9%, можете брати фермерський, домашній та навіть безлактозний. Сир має бути не занадто вологим, тож якщо ви купили такий, в якому багато рідини, радимо відкинути його на друшляк з марлею, та трохи віджати. Обирайте однорідний, мʼякий сир. Кеш

Як Подають сирники?

Подають сирники по 3 шт. на порцію на підігрітих мілких столових тарілках, посипають цукром або поливають варенням чи сметаною, можна також подати молочний солодкий чи сметанний соус. Сметану і соус можна подати окремо.

Сирники класичні з домашнього сиру – рецепт …